川觀新聞記者 闞瑩瑩 文/圖
【資料圖】
5月的都江堰，獼猴桃園子里，果子已經(jīng)有雞蛋大小，距離成熟還有好幾個月。與此同時，園子里另一種特殊的植物已經(jīng)到了采收期。
每一顆獼猴桃都必須經(jīng)過雄花授粉后才能結(jié)果，作為四川獼猴桃主產(chǎn)區(qū)之一的都江堰，花粉年生產(chǎn)量達到3000公斤，已經(jīng)成為西南片區(qū)最大的花粉生產(chǎn)基地。
計劃創(chuàng)建全國第一套獼猴桃花粉生產(chǎn)標準
5月24日，都江堰市龍池鎮(zhèn)望江社區(qū)種植戶鄒華春的獼猴桃園里，5畝雄株正在開花。
一朵獼猴桃雌花能否坐果，坐果后果實形態(tài)如何，雄花粉活性非常重要。經(jīng)過多年的摸索，都江堰正在從品種、采摘、生產(chǎn)、提純、脫毒等環(huán)節(jié)，形成一套標準的雄花粉生產(chǎn)技術(shù)。
獼猴桃雄花。
鄒華春栽種的，是這幾年都江堰廣泛推廣的優(yōu)質(zhì)雄株品種“唐木李”。花期，他需要每天早上4點開工，這個時間段的雄花含苞待放，正是采摘時候。到了上午9、10點，雄花就會完全開花，花粉逐漸掉落。為了保證花粉活性，采摘后的雄花需要在24小時之內(nèi)完成加工。
天賜獼源農(nóng)業(yè)有限公司是都江堰一家花粉生產(chǎn)企業(yè)，這里有一條雄花粉的完整生產(chǎn)線，每天可以生產(chǎn)20公斤花粉。在這條生產(chǎn)線上，經(jīng)過晾曬后的雄花被送到破碎機，花瓣破碎后，分離出花藥。隨后，花藥被送到烘烤箱，烘干后的花藥再被送入花藥脫離機，花藥和花粉就此分離，進入最后的脫毒環(huán)節(jié)。
烘干后的花藥。
“經(jīng)過這一套標準的生產(chǎn)工藝，最終獲得的雄花粉，已經(jīng)超過行業(yè)一級標準?！惫矩撠熑?、都江堰市獼猴桃協(xié)會會長晏志強介紹。
現(xiàn)在，都江堰的花粉生產(chǎn)企業(yè)都配備花藥脫離機、爆粉柜、花粉添加劑等專用生產(chǎn)設(shè)備和材料。生產(chǎn)工藝已經(jīng)成熟，在省農(nóng)科院專家團隊的指導下，都江堰計劃在今年創(chuàng)建全國第一套獼猴桃花粉生產(chǎn)標準。
推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在獼猴桃行業(yè)內(nèi)，一個共識是，商品花粉的推廣，對獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤為關(guān)鍵。
以被列入地理標志保護產(chǎn)品的都江堰獼猴桃為例，多年來，大多數(shù)種植戶偏愛花對花的授粉方式，花粉來源于自家園區(qū)或者周邊園區(qū)。不少從業(yè)人員認為，這種授粉方式對于都江堰獼猴桃產(chǎn)業(yè)存在威脅。
“獼猴桃潰瘍病曾經(jīng)危害了四川產(chǎn)區(qū)的大片園子，這種授粉方式，花粉來源不明，更是提高了潰瘍病的感染風險?！笔∞r(nóng)科院園藝研究所研究員涂美艷說。而商品花粉的雄花，來源于集中栽培的雄株園，或者未發(fā)病的園區(qū)收集，經(jīng)過實驗室檢測不攜帶潰瘍病菌后才上市，減少了潰瘍病傳播的風險。
另外，商品花粉的規(guī)模化生產(chǎn)和應(yīng)用，可以降低種植園區(qū)內(nèi)雄株配置比例，實現(xiàn)雌雄株分園管理，節(jié)約20%左右土地用于雌株種植，提高單位面積產(chǎn)量。
農(nóng)戶也能實現(xiàn)增收。今年，鄒華春種的5畝獼猴桃雄株預(yù)計收入在3萬元左右。同時進行獼猴桃種植和花粉生產(chǎn)的都江堰果美滋農(nóng)場負責人邱津成說，今年3月和4月的銷售旺季，農(nóng)場花粉銷售量有200多公斤，銷售額達400萬元。
“今年全市獼猴桃雄株園有2700畝，雄花粉的年產(chǎn)量預(yù)計有3000公斤，不僅滿足省內(nèi)產(chǎn)區(qū)需求，還能外銷。我們計劃，在兩年之內(nèi)，新增和改良約2000畝雄花基地，實現(xiàn)雄花粉年產(chǎn)量5噸以上。”晏志強介紹。
