(資料圖片)
1、前言這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
2、材料牛肚：適量; 辣椒油：適量; 芝麻醬：適量; 涮牛肚的做法1本來(lái)要買(mǎi)生的牛百葉自己回家制作的，因?yàn)榈昀餂](méi)有生的，店家又一再解釋?zhuān)０偃~顧名思義一百?gòu)?，要逐張的洗，回家我是做不?lái)，于是，在她的指引下，買(mǎi)了做熟的百葉。
3、百葉逐張用刀片下來(lái)，備用2將逐張片好的葉子，改刀小片以利于穿竹簽上，因?yàn)槭亲约沂秤茫瑝K頭相對(duì)賣(mài)家，還是以食用為主，便沒(méi)有那么小巧精致了3細(xì)竹簽洗凈之后，將切好的百葉逐個(gè)穿上竹簽4將竹簽全部穿好備用。
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